家庭画報さんから年に４回発行されているDeliciousという雑誌の
餃子特集で広東の点心餃子として２２種類の餃子を紹介して頂きました。
私も１冊頂いたのですが、雑誌というよりは本のような重厚な作りで
ページを開くと美味しそうな料理の数々が！写真もとても素敵なので
いつまでも眺めていたいほどのハイグレードな雑誌です。
福臨門の餃子も撮影の時にはこんな感じで撮って頂き
紙面ではこんなに素敵な感じで掲載いただきました↓
今回は点心でも餃子だけを20種類ほど作って欲しいというリクエストを頂き
はじめは20種類も餃子があるのかな？と思ったのですが、
20種類どころか写真に入りきれないほど沢山の種類があり
あらためて点心の種類の多さに驚かされました。
