28日に到着した上海蟹が、３日間の検査を経て
本日５ＰＭ成田を出発、銀座店に到着しました。
待ちに待った上海蟹、皆さまもぜひご賞味下さい。
アーカイブ 10月, 2009
上海蟹速報！
今朝、上海蟹が約１ヶ月ぶりに上海から成田に到着しました！
中国からなかなか出してもらえなかった上海蟹
やっと再入荷できました。
もちろん大きい蟹も入荷しております！
これから３日間成田で検査を受け晴れて合格となれば
金曜日の夕方には銀座店に到着。
土曜日には名古屋、大阪店にも到着の予定です。
あとは蟹が３日間生きていてくれることを祈るばかりです。
頑張れ上海蟹！
三大シェフがめでる江戸の穐の収穫祭
イベントのお知らせです！
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日本を代表するフランス料理シェフ・三國氏が新店で挑戦するテーマは、東京素材のナチュラルフレンチ。東京周辺で伝統的に生産されてきた「江戸東京野菜」を中心にしたメニューと、三國氏自ら食大使を務める福井県の銘酒の数々をご用意。秋の味覚たっぷりの特別料理をご堪能頂けます。当日は、レストラン「mikuni MARUNOUCHI」にて、杉山衛氏（銀座寿司幸本店）、張漢華氏（福臨門魚翅海鮮酒家 丸ビル店）も飛び入り参加し、フレンチ、和、中華の融合を、コース料理で振舞います。夢のコラボレーションディナーです。
Date: 10月19日（月） OPEN 18:30 START 19:00
Place: mikuni MARUNOUCHI （Marunouchi BRICK SQUARE 2F）
Price: 25,000 円（ドリンク付き）、20,000 円（食事のみ）
※税込み、サービス料込み
Capacity: 40名限定
詳しくはこちらのＨＰを
http://shokumaru.jp/event/20091019.html
お問い合わせは
丸ビル店まで 03-3283-2002
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１０月のおすすめ
１０月の点心＆料理をご紹介。
和栗、銀杏、松茸など秋の食材を使ったお料理をお楽しみ下さい。
「おすすめ点心」より
海老すり身とブロッコリーの蒸しもの
ハチノスのサテー風味
「楽ｺｰｽ」より
和栗と鶏肉の土鍋煮込み
「喜ｺｰｽ」より
和栗と鶏肉入り蒸しご飯
「福ｺｰｽ」より
松茸入りフカヒレの澄ましスープ
活け車海老と春雨のサテソース
季節野菜の銀杏とキノコのあんかけ
